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Monats-Archive: November 2015
Mia sen die Kasmandla und bsuachen enk heit!
November 10th, 2015Die Kasmandl bewohnen, nach altem Volksglauben, die leeren AlmhĂĽtten ĂĽber die Winterzeit. Zu Martini am 11. November ziehen die Sennleute traditionell aus ihren AlmhĂĽtten aus und die Kasmandl dann eben ein. Dabei gehen verkleidete Kinder von Haus zu Haus und … Weiterlesen
Schnurraus zum Almabtrieb
November 10th, 2015Was man braucht: ½ kg Mehl 4 dag Germ 2-3 EL Zucker Salz 1 Ei 1/4 l Milch Schmalz zum Ausbacken Aus den Zutaten einen Germteig bereiten und aufgehen lassen. AnschlieĂźend Zerteilen und in bleistiftdicke Nudeln rollen. FingernagelgroĂźe StĂĽckerln schneiden. Diese in ein Sieb … Weiterlesen
