Frohe Ostern und ein gro√ües ‚ÄěDANKE‚Äú an alle unsere Winterg√§ste!

April 19th, 2019

Wir w√ľnschen allen unseren G√§sten ein besinnliches Osterfest und eine wundersch√∂ne¬†Fr√ľhlingszeit!¬†

M√∂ge es vor allem viel Freude, Entspannung und Zufriedenheit bringen! Ostern im Hause Mauser-M√ľhltaler!War der Osterhase schon da?

Unsere Wintersaison neigt sich dem Ende zu und bevor wir n√§chste Woche mit unseren Schulgruppen in die Sommersaison starten, wollten wir uns noch einmal bei allen unseren G√§sten und Schulgruppen bedanken! Wir hatten einen super Winter mit viel Schnee, Sonnenschein, spitze pr√§parierten Loipen und Schipisten, lustige Apr√®s Ski Partys mit vielen Sch√ľlern und Lehrern und ganz viele liebe G√§ste‚Ķ‚Ķ‚Ķ..

DANKE AN EUCH ALLE IHR SEID SPITZE!

Wir hoffen, euch auch n√§chstes Jahr wieder bei uns begr√ľ√üen zu d√ľrfen!

 

„Thank you“ to Lady Hawkins School

Februar 19th, 2019

For the following valuation we say a big „Thank you!“ to Lady Hawkins School! Lady Hawkins

 

Your Accommodation:¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Accommodation Name: Jugendgastehaus Mauser-M√ľhltaler

Did the accommodation meet your expectations?

Yes ‚ąö

No¬† ‚ėź

Please, tell us more:

Very clean and tidy with plenty of space. Perfect for groups such as ours.

Please, rate your accommodation:

Suitability of Location: Very Good ‚ąö Satisfactory ‚ėź Poor ‚ėź
Suitability for schools: Very Good ‚ąö Satisfactory ‚ėź Poor ‚ėź
Facilities: Very Good ‚ąö Satisfactory ‚ėź Poor ‚ėź
Food: Very Good ‚ąö Satisfactory ‚ėź Poor ‚ėź
Staff: Very Good ‚ąö Satisfactory ‚ėź Poor ‚ėź
Please, tell us more:

We received an excellent welcome from the owners and staff of the Mauser. They were extremely accommodating and helpful and nothing was too much trouble. The quality of the food was excellent and plentiful and was well received by both students and staff. There was plenty of areas that the students could use in the evenings with the Lounge and games room being particularly popular. The fact that we had a floor to ourselves was particularly useful and made evenings and morning much easier to manage as staff. We also liked how there was an area outside of the rooms that the student could sit and Chat.

The location in Mauterndorf was very well suited to our group. The town felt safe and we were able to give the students some freedom to walk to the local shops.

We hope to welcome you again next year in the youth hostel Mauser-M√ľhltaler and wish you a very good time until then!

Langlaufen in Mauterndorf und im Salzburger Lungau

Februar 1st, 2019

Heute m√∂chten wir euch das Langlaufen schmackhaft machen. Beim Langlaufen sp√ľrt man seinen K√∂rper und genie√üt die Stille und atmet auf. Stress und Hektik hinter sich lassen, und etwas f√ľr seine Ausdauer tun, genau das bietet einem das Langlaufen! Es trainiert das Herz-Kreislauf-System und beansprucht auf schonende Art und Weise jeden Muskel im K√∂rper! Langlaufen macht einfach Spa√ü!

© Ferienregion Salzburger Lungau

Der Salzburger Lungau √ľberzeugt mit einem Loipenangebot von insgesamt rund 150 km Langlaufloipen und Skatingloipen, bietet perfekte Bedingungen, um Technik, Ausdauer und Geschwindigkeit zu trainieren. Auf absolute Schneesicherheit wird auch beim Langlaufen Wert gelegt und so verf√ľgt der Salzburger Lungau neben den H√∂henloipen am Prebersee und in Sch√∂nfeld auch √ľber die 6 km beschneite H√∂hen-Loipe Lignitz in Mariapfarr und die beschneite Petersbr√ľndlloipe.

© Ferienregion Salzburger Lungau

F√ľr unsere G√§ste gibt es in Mauterndorf drei leichte Loipen und eine mittel bis schwere Loipe. Also wer hat Lust das Langlaufen einmal auszuprobieren?

Loipen√ľbersicht Mauterndorf:

Mauterndorf:¬† Taurachloipe¬†¬†¬†¬†¬†¬†Schwierigkeitsgrad: ¬†leicht¬†¬†¬†¬†¬† Seeh√∂he: 1.050 – 1.122 m,¬†¬†¬†¬†¬† 5 km Klassik & Skating¬† (Start ist am Flugplatz, √ľber Mauterndorf, Ziel ist Ortsteil Neusess Moos.)

Mauterndorf: Loipe Begöriach Schwierigkeitsgrad: leicht Seehöhe: 1.122 Р1.142 m, 1,7 km Klassik & Skating (Start im Ortsteil Begöriach, dann zwischen Straßenmeisterei und Forsthaus, Erlebnisbad bis zum Flugplatz)

Mauterndorf: Flugplatzloipe Schwierigkeitsgrad: leicht, Seehöhe 1.122 m, 3 km Klassik & Skating (Start ist am Flugplatz bis Steindorf Moos)

Mauterndorf/Tweng: Hammer/Twenger-Lantschfeldloipe Schwierigkeitsgrad: mittel bis schwer, Seehöhe: 1.180 Р1.300 m, 12 km Klassik & Skating (Start im Schizentrum Mauterndorf sowie in Tweng beim Franznbauern und beim Holzlagerplatz Lantschfeld.

 

 

 

 

 

 

 

 

Winterwunderland Mauterndorf!

Januar 11th, 2019
Schneeschuhwandern © Ferienregion Salzburger Lungau

Schneeschuhwandern © Ferienregion Salzburger Lungau

Bitte liebe Gäste und Freunde

des Jugendg√§stehaus Mauser-M√ľhltaler

lasst euch durch die zahlreichen Medienberichte

nicht verunsichern. Wir in Mauterndorf sind sicher,

erleben gerade einen wunderschönen Winter,

so wie es ihn auch schon fr√ľher immer gegeben hat.

Es gibt viel zu Erleben bei uns im Jugendg√§stehaus Mauser M√ľhltaler in Mauterndorf!

Im Moment d√ľrfen wir zahlreiche Sch√ľlergruppen beherbergen, die den vielen Schnee und die super pr√§parierten Pisten genie√üen. Herrlich ist es bei uns im sch√∂nen Lungau, ein richtiges Winterwunderland.

Aber auch f√ľr Nicht-Schifahrer gibt es einige wunderbare M√∂glichkeiten die Umgebung zu erkunden. Glitzernder Schnee, tief verschneite Winterlandschaft, schneebedeckte W√§lder und eine wunderbare Sicht in die umliegende Berglandschaft von Mauterndorf – das Schneeschuhwandern oder Winterwandern¬† sind ¬†Aktivit√§ten ¬†f√ľr Jung und Alt.

Wer das Schneeschuhwandern einmal ausprobieren möchte, wird erkennen, dass es gar nicht einmal so schwer ist. Zwar braucht es ein paar Minuten bis man die richtige Gehtechnik gefunden hat, aber sobald dies klappt ist es unbeschreiblich schön. Die Sonne glitzert durch die Baumwipfel und man kann so richtig schön abschalten und entspannen.

Schneeschuhe ausborgen kann man sich gleich gegen√ľber unserem Haus bei ¬†Sport Pichler. Dann kann es auch schon losgehen!

Hier ein paar Routen-Vorschl√§ge f√ľrs Winterwandern oder Schneeschuhwandern in Mauterndorf:

Mauterndorf Burg Mauterndorf zum Schizentrum leicht Start: unterhalb der Burg Mauterndorf 1,5 km, 25 Min. Ziel: Ortszentrum, Schi Alm
Mauser-M√ľhltaler zum Schizentrum leicht Start: Mauser-M√ľhltaler 2,5 km, 40 Min. Ziel: Ortszentrum, Schi Alm
Flugplatz zum Schloss Moosham leicht Start: Ortszentrum 4 km, 1 Std. 20 Min. Ziel:Ortszentrum
Flugplatz nach Begöriach leicht Start: Flugplatz 1 km, 20 Min. Ziel: Ortszentrum
Flugplatz nach Steindorf und St. Gertrauden leicht Start: Flugplatz oder Ortszentrum 2,5-3 km, 1 Std. Ziel: Ortszentrum
√úber Fanningberg nach St. Gertrauden mittel Start: Ortszentrum, Burg Mauterndorf 4 km, 2 Std. Ziel: Ortszentrum, Gasthof Jacklbauer, Gasthof Heinererhof/Annencafe

 

Viel Spaß beim Erkunden der Natur!

Schneeschuhwandern © Ferienregion Salzburger Lungau

Schneeschuhwandern © Ferienregion Salzburger Lungau

Traditioneller Bratwurstsonntag im Hause M√ľhltaler

November 14th, 2018

Ein schöner Adventsonntag wie in jedem Jahr,Bratwurstsonntag 2018
gut essen und trinken, das möchten wir
beim Mauser-¬†M√ľhltaler,¬†das ist wahr.
Jeder, der mag ist herzlich willkommen,
wir hoffen, Ihr habt es alle vernommen.

Das wichtigste an der Lungauer Bratwurst ist das frische Schweinefleisch von langsam gef√ľtterten ‚Äď gewachsenen Schweinen, welches nach dem Schlachten auch gleich verarbeitet wird. Das im Volksmund noch ‚Äěwarme Brat‚Äú wird von jedem Bauern individuell abgeschmeckt und so hat auch jeder Bauernhof seine eigenen Bratwurst. Wichtigste Gew√ľrze sind Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika, Knoblauch, Zwiebel‚Ķ .

Lungauer Bauernbratwurst Mauser-M√ľhltaler
Die Wurst wird langsam mit Wacholderstauden und Holz ger√§uchert¬†¬† um dann von Euch mit einem M√ľhltaler Jaga verkostet zu werden!

Wir freuen uns auf Euer kommen.

 

P.S.: Gruppen können gerne einen individuellen Termin buchen!

Kulinarische und regionale Gerichte bei uns!

Februar 19th, 2018

Unsere Gäste werden täglich frisch bekocht und genießen beste  Fleischqualität.

Oma beim Knödel machenHeute gibt es einen köstlichen Jungschweinebraten mit handgemachtem Knödel von der Seniorchefin persönlich gedreht.

 

 

Schweinsbraten in den OfenEr wird nur mit Zwiebel, Salz, Pfeffer, K√ľmmel und Knoblauch gew√ľrzt. Dann wird er¬† langsam bei 170 Grad Celsius Ober – und Unterhitze gebraten.

 

Fertiger Schweinsbraten im Ofen

Nach ca. 4 Stunden Garzeit ist der saftige Schweinsbraten mit einer wunderbaren Kruste fertig gegart.

 

 

St√ľck Schweinsbraten fertigMit einem gro√üen Messer wird er in Scheiben geschnitten und angerichtet.

Ein k√∂stliches Schweinsbratensafterl kommt dar√ľber und schon ist ein herrliches, nat√ľrliches Gericht fertig.

 

Guten Appetit und lassen sie sich dieses köstliche, naturbelassene Fleisch auf der Zunge zergehen.

 

 

 

 

Was ist so alles los auf unserem M√ľhltaler -Bauernhof

Februar 5th, 2018

B√§uerin beim MelkenUnsere eigene Landwirtschaft welche sich direkt hinter dem Haupthaus Mauser M√ľhltaler befindet kann t√§glich gerne von 16.30-18.00 Uhr besucht werden.

Wie kommt die Milch von der Kuh in die Milchkanne und dann auf den Fr√ľhst√ľckstisch, lautet so manche Frage von unseren Sch√ľlern.

Oder, wow -die Kuh ist aber wirklich groß und so viel Milch kann die auf einmal geben!!??

Warum darf das K√§lbchen nicht bei der Kuh bleiben? ‚Äď

  • Liebes Kind, weil dann der Mensch die Milch nicht mehr trinken kann, da zu viele Bakterien in der Milch w√§ren.

Kalb_2

Doch das Kälbchen bekommt von Menschenhand in einer Flasche oder in einem Eimer Milch und wird so groß und stark.

 

K√ľhe beim Fressen

 

So haben beide Spezies РMensch und Tier  ein wertvolles Getränk.

 

 

Schau doch einfach mal vorbei und schau selber – wie gut es unseren Tieren am Bauernhof geht!

 

Die Lungauer Bauernbratwurst

November 16th, 2017

Jetzt in der kalten Jahreszeit, bevor die große Hektik wieder Eintritt, vor dem großen Weihnachtsrummel, da liebt man besonders die Lungauer Bratwurst.

Sie wird gesch√§tzt und die Nachfrage ist wieder da. Eine Wurst die es nur ab Ende November bis Mitte J√§nner gibt und einen besonderen Duft in die K√ľche zaubert.

Das wichtigste an der Lungauer Bratwurst ist das frische Schweinefleisch von langsam gef√ľtterten – gewachsenen Schweinen, welches nach dem Sauabstechen auch gleichDie Lungauer Bratwurst verarbeitet wird.

Das im Volksmund noch ‚Äěwarme Brat‚Äú wird von jedem Bauern individuell abgeschmeckt und so hat auch jeder Bauernhof seine eigenen Bratwurst. Wichtigste Gew√ľrze sind Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika, Knoblauch, Zwiebel‚Ķ‚Ķ

Die Wurst wird langsam mit Wacholderstauden und Holz geräuchert und dann 2 Tage abhängen gelassen.

Die Bratwurst wird ins kochende Wasser gelegt und je nach Darmstärke 8-10 Minuten leicht gekocht!

Man serviert sie mit scharfen Senf, frisch geriebenen  Kren und einem schmackhaften Bauernbrot.

Achtung, beim Anschneiden der Bratwurst ein St√ľck Brot auf die Wurst legen, damit der Saft nicht durch die Gegend spritzt, sondern¬† vom Brot aufgesaugt wird.

Die einfache Verarbeitung, das nat√ľrliche Produkt und die Winterzeit machen die Lungauer Bratwurst zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Mahlzeit!

Sommerfrische im Lungau

Juli 21st, 2017

Ein wunderbarer Sonnenaufgang lässt das Sommerfrische_07.2017_1
taunasse Gras in den Sonnenstrahlen glänzen.

Glockenhelle Stimmen klingen beim Morgensport durch die L√ľfte und so manches Insekt sucht schon nach reicher Nahrung. Lebensgef√ľhl pur schwingt durch den K√∂rper und der Tag kann zufrieden beginnen.

Rucksack gepackt, Bergschuhe raus und schon geht es den leicht schleichenden Weg bergan Richtung Gipfelkreuz. Zwischendurch huscht eine Ringelnatter √ľber die erw√§rmten Steine und l√§sst mir einen kleinen Aufschrei entgleiten.¬† Eine Jungvieherde
grast friedlich in den Steilen kräuterreichen Hängen.

Sommerfrische_07.2017

Ein B√§chlein pl√§tschert den Berg herunter und gibt mir die Gelegenheit meine erhitzten Beine abzuk√ľhlen. Wohltuend diese Streicheleinheiten dieses prickelnden Bergwassers.

Schon geht es weiter den Berg hinauf und das Ziel r√ľckt n√§her.

Einfach wunderbar diese Sommerfrische des Lungaus.

VORTRAGST√ĄTIGKEIT DER BERGRETTUNG

Februar 4th, 2017

Die¬†Ortstelle Mauterndorf organisiert seit einigen Jahren in Zusammenarbeit mit dem G√§stehaus Bergrettungsvortrag_2Mauser-M√ľhltaler Vortr√§ge f√ľr Sch√ľler- und Jugendg√§stegruppen. Dabei wird den G√§stekindern vor allem das richtige Verhalten auf der Piste, im freien Skigel√§nde sowie bei Unf√§llen gelehrt. Dar√ľber hinaus wird in den Vortr√§gen die praktische Anwendung von LVS-Ger√§ten und Lawinenairbagsystemen mit den Jugendlichen ge√ľbt.

In einer gesamten Wintersaison werden ca. 15 Vorträge von der Bergrettung Mauterndorf gehalten und damit

das Wissen √ľber alpine Sicherheit und alpine Gefahren¬†von ca. 500 Sch√ľlern j√§hrlich verbessert.

BergrettungsvortragQuelle: http://www.bergrettung-lungau.at/de/nachrichtenleser-aktuelles-mauterndorf/140.html

Wir danken der Bergrettung Mauterndorf f√ľr Ihre tolle Aufkl√§rung unserer Sch√ľler!