Biosphärenpark Lungau

Landwirtschaft im Einklang mit der Natur

Alm "heign" / Heuarbeit

Wir sind kein typischer Urlaub am Bauernhof Betrieb, jedoch haben wir eine Landwirtschaft mit 20 Milchkühen, 35 Stück Jungvieh, 4 Norikapferde, 20 Schweinen, Hasen, Ponys und Ziegen.

Unser Fleischprodukte von Schwein und Rind kommt ausschließlich vom eigenen Hof auf dem laut EU-Richtlinien geschlachtet wird.

Die Milch kommt täglich frisch von unseren Kühen und auch das Natur-Fruchtjoghurt ist hausgemacht.

Unser Köchin bäckt mit großer Leidenschaft unser Brot und es ist selbstverständlich das Kuchen und Milchzopf aus unserer Küchen stammen.

Zum Frühstück erwarten Sie hausgemachte Marmeladen sowie verschiedene Aufstriche.

Auf unserer Alm gibt es eine große Blumenvielfalt von welcher unser köstliche Honig kommt. Dieser hat in den letzten Jahren immer wieder die goldene Wabe erhalten. Ist die höchste Auszeichnung die man für einen Almhonig erhalten kann.

Die Tiere genießen  von Ende Mai bis Ende September das Almleben und werden naturnahe gefüttert.

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