Bauernhof - Almbewirtschaftung "Stallbesichtigung auf Anfrage möglich"

Wir sind kein typischer Urlaub am Bauernhof Betrieb, jedoch haben wir eine Landwirtschaft mit 20 Milchkühen, 35 Stück Jungvieh, 4 Norikapferde, 20 Schweinen, Hasen, Ponys und Ziegen.

Unser Fleischprodukte von Schwein und Rind kommt ausschließlich vom eigenen Hof auf dem laut EU-Richtlinien geschlachtet wird.

Die Milch kommt täglich frisch von unseren Kühen und auch das Natur-Fruchtjoghurt ist hausgemacht.

Unsere Köchin bäckt mit großer Leidenschaft unser Brot und es ist selbstverständlich das Kuchen und Milchzopf aus unserer Küchen stammen.

Zum Frühstück erwarten Sie hausgemachte Marmeladen sowie verschiedene Aufstriche.

Auf unserer Alm gibt es eine große Blumenvielfalt von welcher unser köstliche Honig kommt. Dieser hat in den letzten Jahren immer wieder die goldene Wabe erhalten. Dies ist die höchste Auszeichnung die man für einen Almhonig erhalten kann.

Die Tiere genießen von Ende Mai bis Ende September das Almleben und werden naturnahe gefüttert.

Die Entstehung des neuen Stallgebäudes........

Almprodukte - Hofladen

Landwirtschaft im Einklang mit der Natur

In unserem Hofladen finden Sie täglich, je nach Saison, viele Köstlichkeiten aus eigener Produktion:

Almbutter
Almkäse
Buttermilch
Topfen
Frischkäse
Lungauer Rahmkoch
Kasknödel
Leberknödel
Lungauer Speck
Wildwürstl
Brot
Marmeladen
Kräutersirup
Hollersirup
Schwarzer Ribiselschnaps
Lungauer Bratwürste (vom 1. Adventsonntag bis 6. Jänner)
und vieles mehr.....................

Aber wie immer im Leben gilt: Am besten, Sie überzeugen sich persönlich von unsern schmackhaften Produkten!

Wir freuen uns schon jetzt, Sie in unserem Hofladen im Haupthaus Mauser-Mühltaler begrüßen zu dürfen! Rezepte aus der Region