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Archiv der Kategorie: Allgemein
“Winterzeit- Suppenzeit“
Januar 15th, 2021Blaukrautsuppe Zutaten: für 8 Personen etwas Sonnenblumen- oder Rapsöl 2 mittlere, würfelig geschnittene Zwiebeln ca. 1kg Blaukraut ca. 2 Liter Rindsuppe oder Gemüsesuppe Salz, Pfeffer aus der Pfeffermühle 1 Esslöffel Apfelessig etwas geschlagenes Schlagobers zum Verfeinern Zubereitung: Die würfelige, geschnittene … Weiterlesen
Ein neues Jahr heißt neue Hoffnung, neue Gedanken und neue Wege zum Ziel……..
Dezember 29th, 2020Ein sehr aufregendes Jahr 2020 mit vielen Höhen und Tiefen liegt hinter uns. Fest steht, es war im letzten Monat viel zu ruhig, in unserem Haus. Voller Zuversicht blicken wir in das Jahr 2021! Auch dieses Jahr wird nicht gewöhnlich, … Weiterlesen
1. Adventsonntag ist ja der traditionelle Bratwurstsonntag!
November 27th, 2020Dieser fällt heuer natürlich nicht aus, sondern findet nur geändert statt. Bratwurstsonntag heuer anders – zum söba Sian! Mühltaler Bratwürste und Bier, jederzeit abholen (Vorbestellung unter 06472/7312) Wasser zum Kochen bringen Würste 8 Minuten kochen lassen Bier öffnen Würste mit … Weiterlesen
Ein großes DANKE………………
Oktober 22nd, 2020Ein großes DANKE, an alle Gäste, Freizeitgruppen, Familien und Schulgruppen die diesen Sommer und Herbst unsere Gäste waren! Es war eine sehr aufregende, spannende und herausfordernde Zeit! Dank unserem umgesetzten Hygienekonzept, konnten wir, trotz allem, vielen Gästen und Schülern ein … Weiterlesen
Lernen Sie Fechten von den Profis! Salzburger Landesfechtverband auf Trainingslager in Mauterndorf!
August 25th, 2020Wir freuen uns, auch dieses Jahr, den Salzburger Landesfechtverband beim traditionellen Salzburger Trainingslager beherbergen zu dürfen! 35 Mädchen und Burschen der Klubs aus der Stadt Salzburg, aus Hallein und aus St. Johann trainieren unter professioneller Anleitung des Trainerquartetts Moritz, Pipo, … Weiterlesen
Wir bauen ein neues Personalhaus………………..
August 18th, 2020Eine turbulente Zeit liegt hinter uns und wir schauen voll positiver Energie in die bevorstehende Wintersaison. Wir konnten die Zeit gut nützten und da uns nicht nur unserer Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter sehr am Herzen liegt, haben wir uns … Weiterlesen
Sommer, Berge, Energie tanken
August 10th, 2020Bei uns werden die Bergschuhe geschnürt, um Gipfel und Almen zu erkunden. Der Lungau bietet zahlreiche Themenwege und Lehrpfade für die ganze Familie und es gibt rund 70 bewirtschaftete Alm- und Schutzhütten für den kulinarischen Genuss. Knapp 60 Bergseen, … Weiterlesen
In unserem Hofladen im Haupthaus Mauser-Mühltaler, Markt 86, 5570 Mauterndorf finden Sie täglich, je nach Saison, viele Köstlichkeiten aus eigener Produktion: Hofladen Almbutter Almkäse Buttermilch Topfen Frischkäse Lungauer Rahmkoch Kasknödel Leberknödel Lungauer Speck Wildwürstl Brot Marmeladen Kräutersirup Hollersirup Schwarzer Ribiselschnaps Lungauer … Weiterlesen
Ribiselschnitte
Juli 7th, 2020Heute gibt es wieder etwas leckeres aus unserer Küche! Ribiselschnitte! Der Sommer ist da und das darf sich auch auf unseren Tellern bemerkbar machen. Die Ribisel sind natürlich aus dem eigenen Garten! Zutaten: Teig: 15 dag Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 3 Dotter … Weiterlesen
Bärlauchpesto – Spezialität des Frühlings
März 30th, 2020Entweder man mag ihn, oder man mag ihn nicht! Auch bei geschlossenem Betrieb, haben wir alle Hände voll zu tun, damit wir euch bald wieder mit vielen Köstlichkeiten verwöhnen können! Wir lieben Bärlauch und deswegen möchten wir euch heute unser … Weiterlesen
