Himbeertorte für heiße Tage!

Mai 11th, 2015
Was man braucht: 
  • 30dag TK Himbeeren
  • 1 ½ Pkg. Biskotten
  • 1 Pkg. Tortengelee rot
  • 1 Becher Joghurt
  • 2 Becher Sauerrahm
  • 1 Becher Schlagobers
  • 6 Blatt Gelatine
  • 4 EL Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • etwas Zitronensaft

Sauerrahm, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Schlagobers steif schlagen, Gelatine nach Gebrauchsanweisung erwärmen und unterrühren. Tortengelee nach Gebrauchsanweisung zubereiten, das noch heiße Gelee in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Tortenform gießen, TK Himbeeren darauf verteilen. 1/3 der Creme auf die Himbeeren streichen, mit Biskotten belegen, den Vorgang wiederholen. Insgesamt 3x, die letzte Schicht besteht aus Biskotten.

Über Nacht kalt stellen und vor dem Servieren stürzen!

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