Schlagwort-Archive: Mühltaleralm

Die Kasmandl,

November 3rd, 2016

in ein paar Tagen am 10. November gehen wieder die Kasmandl von Haus zu Haus. Jetzt schon treffen sich die Kinder in den Hinterzimmer um Gedichtl einzustudieren. So mancher schnitzt aus den „Duschruabn“ einen Totenkopf mit einem Kerzerl drin oder … Weiterlesen

Mia sen die Kasmandla und bsuachen enk heit!

November 10th, 2015

Die Kasmandl bewohnen, nach altem Volksglauben, die leeren Almhütten über die Winterzeit. Zu Martini am 11. November ziehen die Sennleute traditionell aus ihren Almhütten aus und die Kasmandl dann eben ein. Dabei gehen verkleidete Kinder von Haus zu Haus und … Weiterlesen

Goldmedaille für unseren Honig!

März 10th, 2015

 Unser Imker Sepp Kendlbacher erhielt die Gold Medaille für seinen Honig! In Wieselburg (Niederösterreich) findet alljährlich die größte Messe für Direktvermarkter aus Österreich statt. Mit am Start war auch unser Imker Sepp Kendelbacher. Seine Bienen ernten den Honig bei uns … Weiterlesen

Die Lungauer Bauernbratwurst

November 24th, 2014

Sie wird geschätzt und die Nachfrage ist wieder da. Eine Wurst die es nur ab November bis Mitte Jänner gibt und  einen besonderen Duft in die Küche zaubert. Das wichtigste an der Lungauer Bratwurst ist das frische Schweinefleisch von langsam … Weiterlesen

Wiesenmeisterschaften 2014 – 2. Platz für unsere Alm

November 10th, 2014

Zu unserem Jugend-und Familiengästehaus Mauer Mühltaler gehören auch unser Bauernhof und die hauseigene Mühltaleralm dazu. Dieses Jahr freut es uns besonders, dass wir bei den Wiesenmeisterschaften teilnehmen durften und auch gleich den 2. Platz in der Kategorie Nieder und Mittelalmen … Weiterlesen

Kasmandl gehen im Lungau

November 4th, 2013

In ein paar Tagen am 10. November gehen wieder die Kasmandl von Haus zu Haus. Jetzt schon treffen sich die Kinder in den Hinterzimmer um Gedichtl  einzustudieren. So mancher schnitzt aus den „ Duschruabn“ einen Totenkopf mit einem Kerzerl drin … Weiterlesen

Kasknödel aus dem Hause Mauser Mühltaler

September 29th, 2013

Herbstzeit ist Kasknödelzeit! Der Almsommer ist vorbei und es wurde viel Almkäse/Graukäse auf der Mühltaleralm produziert. Jetzt werden daraus die köstlichsten Kasknödel zubereitet. Einfach Zutaten wie Knödelbrot, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie, geröstete Zwiebel, Milch, Eier und natürlich nur Almkäse  mit viel … Weiterlesen

das Wandern ist des Müllers Lust, das wa..an.. dern!

August 6th, 2013

Unser Gäste sind heute zu einer wunderbaren Wanderung durch den Biosphärenpark Lungau aufgebrochen. In der Gruppe macht wandern so richtig Spaß und jeder spornt den anderen an. Die Vielfalt der Schmetterlinge, die kleinen Eidechsen die über den Weg huschen und … Weiterlesen