Archiv des Autors: Elisabeth Mauser

Die Lungauer Bauernbratwurst

November 24th, 2014

Sie wird gesch√§tzt und die Nachfrage ist wieder da. Eine Wurst die es nur ab November bis Mitte J√§nner gibt und¬† einen besonderen Duft in die K√ľche zaubert. Das wichtigste an der Lungauer Bratwurst ist das frische Schweinefleisch von langsam … Weiterlesen

Wiesenmeisterschaften 2014 – 2. Platz f√ľr unsere Alm

November 10th, 2014

Zu unserem Jugend-und Familieng√§stehaus Mauer M√ľhltaler geh√∂ren auch unser Bauernhof und die hauseigene M√ľhltaleralm dazu. Dieses Jahr freut es uns besonders, dass wir bei den Wiesenmeisterschaften teilnehmen durften und auch gleich den 2. Platz in der Kategorie Nieder und Mittelalmen … Weiterlesen

Gästefeedbacks

Oktober 13th, 2014

Wir erhalten immer wieder Feedback von unseren G√§sten. Einige m√∂chten wir euch nicht vorenthalten. Wir w√ľrden uns auch sehr √ľber Ihr Feedback¬†zu Ihrem Aufenthalt in unserem Haus freuen. Feedback Nr.1 Liebe Frau Mauser, vielen Dank f√ľr das letzte Update. Ihr/e … Weiterlesen

Was gibt es heute zum Essen?

August 15th, 2014

Diese Frage h√∂re ich¬† fast t√§glich an der Rezeption. Essen ist eine sehr wichtige Sache in unserem Haus Mauser M√ľhltaler. Frische Produkte soweit wie geht aus eigener Landwirtschaft und einfache gute Verarbeitung sind uns sehr wichtig!Man muss nicht alles zu … Weiterlesen

Ein Tag auf unserer Erlebniswoche!

Juni 10th, 2014

Der Tag begann mit einem sanften Wachr√ľtteln durch den Lehrer nach einer¬† kurzen Nachtruhe. Um 8.00 Uhr trafen wir uns alle zum Fr√ľhst√ľck im Speisesaal. Auf dem Buffet war ein leckeres Fr√ľhst√ľck vorbereitet, von dem wir uns alle etwas nahmen. … Weiterlesen

Feedback unserer Sch√ľler

Mai 24th, 2014

Kurze Feedback unserer Sportwochen Sch√ľler von vergangener Woche „Was hat dir auf der Sportwoche am Besten gefallen?“ So lautete die Frage an die 12-13 j√§hrigen! Die sch√∂ne Zimmer mit gem√ľtlichen Betten Trampolin¬† ( Schade das wir keine Saltos machen durften!) … Weiterlesen

Osterbrauch – Das Ratschen in Mauterndorf

April 1st, 2014

Es war allen eine gro√üe Ehre, wenn man sich zu den Ratscherbuam z√§hlen durfte. Freilich war man nicht sofort Ratscher sondern musste sich √ľber ein paar Jahre hinaufarbeiten. Zuerst war man Taschentr√§ger und dann vielleicht einmal Ratscherbua und zum Schluss … Weiterlesen

Apr√© Ski im Hause Mauser M√ľhltaler

Februar 15th, 2014

            Der h√∂chste Genuss dem jedem¬† Donnerstag¬† hin gefiebert wird – ist das Apr√®s-Ski¬† im Hause Mauser M√ľhltaler. Ohrw√ľrmer werden aufgelegt und die G√§ste lassen so richtig die Sau heraus. Unsere Jungstars d√ľrfen bei Kinderpunsch … Weiterlesen

Kasmandl gehen im Lungau

November 4th, 2013

In ein paar Tagen am 10. November gehen wieder die Kasmandl von Haus zu Haus. Jetzt schon treffen sich die Kinder in den Hinterzimmer um Gedichtl ¬†einzustudieren. So mancher schnitzt aus den ‚Äě Duschruabn‚Äú einen Totenkopf mit einem Kerzerl drin … Weiterlesen

Kaskn√∂del aus dem Hause Mauser M√ľhltaler

September 29th, 2013

Herbstzeit ist Kaskn√∂delzeit! Der Almsommer ist vorbei und es wurde viel Almk√§se/Grauk√§se auf der M√ľhltaleralm produziert. Jetzt werden daraus die k√∂stlichsten Kaskn√∂del zubereitet. Einfach Zutaten wie Kn√∂delbrot, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie, ger√∂stete Zwiebel,¬†Milch, Eier und nat√ľrlich nur Almk√§se¬† mit viel … Weiterlesen