Unsere Gäste werden täglich frisch bekocht und genießen beste Fleischqualität.
Heute gibt es einen köstlichen Jungschweinebraten mit handgemachtem Knödel von der Seniorchefin persönlich gedreht.
Er wird nur mit Zwiebel, Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauch gewürzt. Dann wird er langsam bei 170 Grad Celsius Ober – und Unterhitze gebraten.
Nach ca. 4 Stunden Garzeit ist der saftige Schweinsbraten mit einer wunderbaren Kruste fertig gegart.
Mit einem großen Messer wird er in Scheiben geschnitten und angerichtet.
Ein köstliches Schweinsbratensafterl kommt darüber und schon ist ein herrliches, natürliches Gericht fertig.
Guten Appetit und lassen sie sich dieses köstliche, naturbelassene Fleisch auf der Zunge zergehen.
